[역사 속 전라도] 전라도 음식 특집③ 담양 떡갈비와 송순 서일환 언론학박사·행복한요양병원 본부장 담양군(潭陽郡)은 광주광역시의 북쪽에 있는 군으로 병풍산에서 발원한 영산강 주변에는 전남평야가 있고 담양댐이 풍수해와 갈수해의 유량을 조절한다. 추월산, 금성산, 광덕산 등이 전북과 도계를 이룬다. 서쪽에는 병풍산과 불태산이 있고 동남쪽에는 월봉산과 무등산이 있다. 담양에는 죽녹원을 비롯해 메타세쿼이아길, 관방제림. 창평슬로시티, 명옥헌, 소쇄원, 가사문학관, 금성산성 등이 있다. 담양군은 마한 때 구소국(狗素國)에 속했고 백제 때 추자혜군(秋子兮郡)으로 불렸다. 신라 경덕왕의 한화정책으로 추성군(秋成郡)으로 개명했다. 고려 현종 때 담양현으로 개칭됐고 조선 태조가 조구(祖丘) 국사(國師)의 고향이라 담양군..